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乐都长辣椒贮藏保鲜技术研究

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
课题来源与背景：本项目根据公司发展需求和项目建设而自选的研究项目。在乐都农产品资源开发利用研究和产业化生产过程中，经过几年的运行观察和前期实验发现，本项目具备以下选题依据和理由。
1、青海辣椒资源丰富，是消费者喜爱的主导蔬菜；
2、乐都长辣椒生长的季节性较强，上市比较集中，而旺季过后，供应量明显减少。如能将其供应期延长，对增加蔬菜的供应种类，满足市场...
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